8 простих ідей незвичайної подачі Олів’є – фото з інструкціями
Салатом Олів’є на Новий рік нікого не здивуєш, навіть якщо поекспериментувати із рецептом. Однак, якщо творчо підійти до його подачі, то Олів’є може чудово прикрасити стіл, порадувати гостей та продемонструвати ваш чудовий смак! Візьміть на замітку ці прості та незвичайні ідеї сервірування улюбленого салату.
Ідея 1. Подати салат порційно у скляному прозорому посуді (келихах, креманках)
Мабуть, найпростіший і водночас ефектний варіант подачі салату. Він може врятувати якщо немає часу креативничати, але хочеться сервірувати стіл красиво.
Ідея 2. У вигляді тортика
Такий тортик робиться швидко та просто, але виглядає дуже святково.
Інструкція:
Спочатку зробіть нижній шар тортика: викладіть салат у кулінарне кільце більшого діаметру і добре примніть його. Потім зробіть другий ярус, виклавши Олів’є в кільце меншого діаметра. Зрештою, акуратно зніміть кільця і прикрасьте торт як підказує вам ваша фантазія: червоною ікрою, зеленим горошком, вирізаними фігурками з твердого сиру або моркви, слайсами огірків і т.д.
Ідея 3. У вигляді різдвяного вінка
Ще один симпатичний спосіб непорційної подачі Олів’є – у вигляді різдвяного вінка.
Інструкція:
У центр великої плоскої тарілки поставте склянку, потім довкола нього акуратно викладіть салат, щоб вийшло кільце. Нарешті, приберіть склянку і прикрасьте вінок гілочками кропу (потрібно приблизно 1 пучок зелені), помідорами чері, вирізаними фігурами з моркви та твердого сиру, крихтами яєчного білка (він може імітувати сніг). І ще одна порада: прикрашати вінок варто безпосередньо перед подачею на стіл, щоб зелень була свіжою.
Ідея 4. У вигляді ялинки
Ялинка із салату Олів’є може бути як вертикальною, так і горизонтальною.
Інструкція:
Щоб зробити вертикальну ялинку, просто викладіть салат гіркою, потім прикрасьте кропом і гранатом.
Для виготовлення горизонтальної ялинки доведеться проявити свої «художні» навички та надати викладеному на блюдо салату форму ялинки вручну, орудуючи ложкою та ножем. Далі салат потрібно прикрасити гілочками кропу (потрібний 1 пучок зелені), зернами гранату та кукурудзи, помідорами чері, майонезом, зірочками з моркви та твердого сиру тощо.
Ідея 5. У вигляді щура
Салат Олів’є у вигляді симпатичного символу 2020 порадує і дітей, і дорослих, і, швидше за все, принесе удачу!
Інструкцію як подати Олів’є у вигляді щура дивіться у цьому відео.
Ідея 6. У вигляді рукавиці
Інструкція:
Викладіть салат у формі рукавиці, потім покрийте тертою морквою та яєчним білком, потім майонезом намалюйте сніжинку.
Ідея 7. Подання салату у формованому вигляді
Такий спосіб сервірування Олів’є може бути дуже оригінальним за рахунок прикрас та форми. Ось добірка симпатичних фото-ідей.
Інструкція:
Щільно утрамбуйте салат у будь-якій ємності (наприклад, у склянці, формі для торта або формах для печива), потім переверніть ємність на підготовлену страву.
Ідея 8. Олів’є у тарталетках
Олів’є в тарталетках не вимагає інструкції, але все ж таки дамо одну пораду: викладати салат на тарталетки потрібно безпосередньо перед подачею страви на стіл.
(Оцініть матеріал! Вже проголосувало:1 Середня оцінка: 5,00 із 5)
Завантаження…
Читайте також:
Вам также может понравиться
10 ідей для ідеального зберігання на кухні, дивіться та повторюйте у себе!
Інтер’єр та дизайн штор для кухні
