7 речей, які відбудуться з вами протягом двох тижнів після відмови від цукру

Відмовитися від цукру і солодкого непросто, але це точно варте того — користь для здоров’я збільшується експоненційно і проявляється майже відразу, як тільки ви утихомирюєте свого внутрішнього ласуна!

• Але спочатку уточнимо, що ми маємо на увазі під словами «виключення цукру з раціону». Зрозуміло, відмовитися повністю від нього неможливо – він входить до складу величезної кількості продуктів, зокрема корисних здоров’ю. Але постаратися скоротити споживання цукрів дорослими та дітьми цукру таким чином, щоб отримувати з нього не більше 5% від загальної кількості калорій на день, цілком можливо. Для цього достатньо перестати додавати цукор у чай та каву, відмовитися від газування та обмежити кількість солодощів. Отже, ось що з вами станеться, коли ви це зробите.

Ви станете виглядати молодше і уповільніть процес в’янення шкіри

Цукор і зморшки, — каже Ентоні Юн, доктор медичних наук та пластичний хірург (США). «Цукор викликає глікування – процес, за допомогою якого молекули цукру зв’язуються та деформують колаген та еластин у нашій шкірі», – пояснює він. Колаген та еластин є двома основними білками, які роблять нашу шкіру молодою та еластичною, тому їх слід максимально берегти. Відмова (або зменшення) кількості споживаного цукру може також знизити викиди глюкози та інсуліну в кров, зменшуючи хронічне та гостре запалення, пов’язані зі старінням.

За словами доктора Юна, ваша шкіра почне сяяти протягом 14 днів після відмови від цукру.

Візьміть приклад із 46-річної Кейт Бекінсейл, 54-річної Холлі Беррі та 45-річної Єви Лонгорії – ці актриси багато років не їдять солодке і виглядають набагато молодшими за багатьох своїх колег свого віку.

Ви почуватиметеся щасливішим

Якщо ви контролюєте споживання цукру, то контролюєте свій настрій. Багато хто думає, що солодке робить нас щасливими і справді це так: цукор підвищує рівень інсуліну, інсулін закачує гормон триптофан у мозок і там перетворюється на серотонін.

Однак цей ефект триває зовсім недовго, після чого великі коливання інсуліну в крові ще більше погіршують настрій. Більше того – цукор та продукти, що містять його, підвищують ризик виникнення депресії та посилюють її, якщо вона вже є.

Усього за 1-2 тижні після відмови від солодкого ви відчуєте, як ваш настрій підвищується, а думки прояснюються.

Ви схуднете

За даними Гарвардської школи громадської охорони здоров’я, в середньому ми споживаємо 22 чайні ложки цукру на день, що становить близько 350 калорій. Коли ми зменшуємо кількість солодкої їжі, що споживається, тяга до солодкого також зменшується, внаслідок чого ми споживаємо менше калорій і худнемо.

Також корисно знати, що, коли ви їсте рафінований цукор, ваше тіло може не отримати сигнал про насичення, через що великий ризик вживати набагато більше калорій, ніж потрібно, і видужати.

Якщо ви заміните цукор поживною та здоровою їжею, ваші гормони регулюватимуться природним чином, своєчасно посилаючи сигнали в мозок про насичення. В результаті ви схуднете без особливих зусиль вже протягом першого тижня.

Ви станете рідше застуджуватися, захворювати на ГРВІ та інші респіраторні захворювання

Цукор сприяє хронічному запаленню, яке знижує здатність нашої імунної системи боротися із застудою та грипом.

Що станеться з вашим тілом, коли ви перестаєте їсти цукор? Ви рідше застуджуватиметеся, крім того, зменшите симптоми алергії та астми, якщо вони у вас є.

Дослідження, опубліковані в Американському журналі клінічного харчування, виявили, що вживання 100 грамів цукру знижує здатність білих кров’яних клітин вбивати шкідливі бактерії на цілих 50% і цей ефект тривав до 5 годин!

Ви покращите своє дихання та посмішку

Цукор є основним фактором утворення карієсу, оскільки створює благотворне середовище для розмноження бактерій та збільшує кислотність, що руйнує зубну емаль.

Надмірне захоплення солодким здатне викликати карієс буквально за кілька місяців.

Відмова від цукру не тільки зупинить розвиток карієсу, а й покращить ваше дихання. Ці переваги виникнуть негайно і згодом посиляться.

Ви спатимете як дитина

Виявляється, якщо ви поїли солодке пізно ввечері, то швидше за все добре виспатися не вдасться. Справа в тому, що коли рівень цукру в крові швидко підвищується, організм реагує вивільненням інсуліну, і в результаті зниження рівня цукру в крові може призвести до виділення адреналіну і кортизолу, що в свою чергу призводить до проблем зі сном.

Ви отримаєте вищу якість сну протягом 2-3 днів після відмови від цукру.

Ви знизите ризик діабету

Відмова від цукру дозволить природним «детокс-системам» вашого організму зробити свою роботу. У перші кілька годин без цукру підшлункова залоза почне виробляти менше інсуліну, а ваша печінка почне переробку накопичених токсинів.

Цей процес займе трохи більше часу, якщо у вас вже розвинулася інсулінорезистентність (переддіабетичний стан, при якому організм виробляє гормон інсулін, але не використовує його належним чином).

Час повного зникнення більшості симптомів переддіабетичного стану може тривати до 5 тижнів, після чого людина перестане бути рабом рафінованого цукру.

Ваша шкіра очиститься

Виникнення прищів, вугрів, подразнень та почервоніння може бути пов’язане з вживанням занадто великої кількості солодкого, тому що організм вважає цукор токсином. Якщо печінка не може обробити його, і ви не потієте, запалення може з’явитися на шкірі.

Фактично одне дослідження, проведене в Американському журналі клінічного харчування, показало, що у людей, які пили по 1 склянці газування на день протягом трьох тижнів, рівень запалення підвищувався на 87%.

Як же відмовитись від цукру?

За словами доктора Шарада Пола з Нової Зеландії, доктора медицини та автора книги «Генетика здоров’я: зрозуміти свої гени для кращого здоров’я», відмова від цукру більшості людей дається нелегко. «Цукор викликає звикання і при припиненні його вживання виникає синдром абстиненції», — говорить він. «Зміни настрою, такі як занепокоєння та гнів, зазвичай тривають близько двох тижнів, але не більше місяця, якщо ви їли багато цукру протягом тривалого періоду часу. Навіть штучні підсолоджувачі, такі як аспартам, викликають абстинентний ефект, тому краще не використовувати їх як засіб для зниження споживання цукру», — пояснює лікар. Більше того, у вас можуть виникнути головні болі та симптоми, схожі на грип, проте ви зможете зменшити їх за допомогою фізичних вправ. Біг чи прогулянка у помірному чи швидкому темпі можуть допомогти, прискоривши обмін речовин, зміцнивши імунну систему та покращивши настрій.

(Оцініть матеріал! Вже проголосувало:10 Середня оцінка: 4,20 із 5)
Завантаження…

Підтримайте проект — поділіться матеріалом зі своїми друзями у соцмережах:

Читайте також: