60 фото-ідей та 12 підказок

Кухня в приватному будинку може бути великою або маленькою, відокремленою, поєднаною або прохідною, часто вона має неправильну форму і особливості на кшталт стельових балок, мансардного даху, бойлера, виходу на терасу. . У цьому матеріалі ми зібрали 12 загальних підказок, які допоможуть вам спланувати інтер’єр з нуля або перетворити вже існуючу обстановку, а також представили добірку з 60 фото, що надихають.

12 порад щодо облаштування кухні у заміському будинку

Порада 1. Виберіть стиль інтер’єру кухні відповідно до стилю фасаду будинку та особливостей місцевості

Як правило, стиль інтер’єру кухні заміського будинку (та інших кімнат) формується виходячи зі смаків його мешканців, а також з урахуванням стилю фасаду самого будинку. Іноді на вибір впливають особливості території, де стоїть будинок. Скажімо, її історія чи близькість до річки/моря. Адже це так чудово, коли інтер’єр, екстер’єр та околиці будинку є природним продовженням один одного. Ось кілька підказок, які допоможуть вам визначитись:

• У класичних особняках та котеджах, облицьованих цеглою або каменем, доречні класичні інтер’єри в стилі: ампір, еклектика, шинуазрі, арт деко, французька або англійський стиль, і навіть більш демократичний американський стиль.

• У дерев’яних будинках з бруса або колод найбільш органічно виглядатиме кухня в стилі: кантрі, прованс, Шеббі шик, рустик, еко, в густавіанському (шведський ампір) і, звичайно ж, у стилі російської дачі, хати (для будинків із зрубів) або дворянської садиби (див. фото нижче).

• У сайдингових будинках найбільш доречні скандинавські та «сільські» інтер’єри, а також спрощений класичний стиль (американський) та індустріальний.

• Якщо ваш будинок розташований недалеко від гірськолижного курорту або ви буваєте перегородкою переважно в зимовий час, то придивіться до стилю шале.

Порада 2. Щоб кухня вийшла зручною, при плануванні дотримуйтесь правила «робочого трикутника»

Згідно з цим правилом, три стратегічно важливі зони — миття, плита і холодильник — повинні розташовуватися поруч один з одним, утворюючи трикутник.

• Відстань від плити до миття має становити не менше 60 см і не більше 180 см. У цьому проміжку добре розмістити зону підготовки продуктів. Відстань від миття до холодильника може становити від 45 см до 2 м. У цьому проміжку розміщується «розвантажувально-навантажувальна зона», а також допоміжна кухонна техніка, скажімо, кавомашина, електрочайник, тостер, та ін.

Порада 3. Найзручніше планування кухні – П-подібна, найуніверсальніша – Г-подібна

З точки зору «робочого трикутника» найбільш вдалими плануваннями є:

• П-подібна – коли меблі та робочі точки скомпоновані П-образно, готувати виходить стоячи практично на одному місці, здійснюючи лише повороти корпусом. Щоправда, для такого планування ширина приміщення повинна становити не більше 3,2 м, а краще не більше 2,4 м, інакше відстань між бічними частинами гарнітура стане занадто великою.

Дивіться також матеріал: Як облаштувати П-подібну кухню.

• Острівна — як би ви не скомпонували меблі в робочій зоні, острів зробить кухню максимально зручною, особливо якщо оснастити його плитою та/або мийкою. Однак навіть для найменшого острівця потрібен простір, адже навколо нього мають залишатися проходи не менше 1 метра. Докладніше про облаштування острова ми розповіли у Раді №4 (див. нижче).

Найуніверсальніші планування це:

• Г-подібна – трохи менш зручна, але найуніверсальніша схема розміщення меблів, яка особливо актуальна для маленьких кухонь прямокутної форми. Вибираючи таке планування, холодильник бажано поставити в одній лінії з миттям, а не плитою.

• Лінійна — Універсальний, але найнезручніший варіант планування кухні. Через те, що робочі зони скомпоновані в один ряд, під час готування кулінару доводиться не раз проходити взад-вперед зайві метри, а значить марнувати час і сили. Втім, для маленьких кухонь цей варіант часто є єдиним можливим рішенням.

Для вузької та витягнутої кухні підійде дворядне (паралельне) планування:

• Дворядна – підходить для кухонь шириною не більше 3,2 м, а в ідеалі – не більше 2,4-2,5 м. При цьому плита та мийка розміщуються поряд в одній лінії, а холодильник разом із духовкою та мікрохвильовою піччю на протилежному боці. Іноді між двома рядами меблів розташовують обідній стіл, як показано на фото нижче.

Дизайн кухні-вітальні в приватному будинку

Порада 4.Якщо ваша кухня має площу понад 18 кв. м встановіть робочий стіл-острів

Острів – це супер-функціональний стіл, який може грати роль місця для підготовки продуктів, місця для зберігання начиння та бакалії, барної стійки для сніданків та перекусів. Також в нього можна вбудувати плиту, мийку, винну шафу, посудомийку або маленький холодильник.

Особливо такий помічник є актуальним для:

Майте на увазі, що для кухонь до 20 кв. метрів підійде невеликий острівець розміром 120х100 см. Такий столик може бути ще й мобільним. Форма острівця має відповідати формі приміщення.

• На кухні площею менше ніж 18 кв. метрів замість острова можна встановити півострів, який компактніший за рахунок торця, що упирається в стіну або гарнітур.

Порада 5. Якщо кухня прохідна, робочі точки слід розставити так, щоб прохід завжди залишався вільним

Якщо кухня прохідна, наприклад, поєднана з передпокою, має вихід на терасу або задній двір, то робочу зону (той самий «трикутник» з плити, мийки та холодильника) потрібно спланувати так, щоб вона не перетиналася з проходом. Тоді перебіжки домочадців туди-сюди не заважатимуть людині, яка займається приготуванням їжі або збиранням.

• Пам’ятайте, що ширина проходу повинна становити не менше 1 м, в ідеалі – 120 см і більше.

До речі, в прохідній кухні добре використовувати як роздільник простору барну стійку, острів або півострів.

Острів у прохідній кухні заміського будинку

Порада 6. Якщо є можливість, встановіть мийку біля вікна

Якщо у вас є можливість встановити/перенести мийку до вікна, то неодмінно скористайтеся нею. Так ви зможете щодня милуватися природою, лужком заднього двору або як мінімум видом неба над котеджним селищем, займаючись повсякденними справами. Втім, значне подовження комунікацій не завжди є бажаним.

Порада 7. Якщо ваша кухня знаходиться на мансардному поверсі.

…відмовтеся від навісних шаф повністю або частково, замінивши їх відкритими полицями, якщо скати даху нависають надто низько. Так ви не захаращуєте інтер’єр і з користю задієте стіни під схилами. При цьому нижні тумби слід оснастити переважно висувними ящиками, які набагато зручніші і місткіші за шафи. У наступній збірці фото представлені приклади облаштування кухні в мансарді.

Порада 8. Якщо кухня поєднана з вітальнею або їдальнею, зонуйте простір

Зонування простору привносить в інтер’єр відчуття порядку та затишку. Ось кілька прийомів, які особливо актуальні для кухні у заміському будинку:

• Оздоблення підлоги на кухні та підлоги у вітальні/їдальні різними матеріалами. Так, наприклад, якщо у всіх кімнатах підлога дерев’яна, то на кухні її можна облицьувати більш практичною плиткою, керамогранітом або каменем.

• Часткова ізоляція кухні. Щоб безлад на кухні або в їдальні не псував вигляд вітальні, ви можете встановити розсувні двері, фіранки, панельні штори, ширми, невисокі або вузькі перегородки.

• Створення арки або перегородки з широким отвором, скляної розсувної перегородки або колон.

• Зонування освітленням. На кухні достатньо встановити яскраве верхнє світло та меблеве підсвічування, самі світильники повинні бути лаконічними. Зате у вітальні світло має бути різнорівневим та м’якшим, коли основне стельове освітлення доповнюється торшерами, настінними бра та настільними лампами. Самі світильники при цьому можуть бути ошатними. Зону їдальні бажаної виділяти підвісами або люстрою, встановленими прямо над столом, як показано на наступних фото.

• Розміщення меблів на межах зон. Як розмежувач можна використовувати: барну стійку, обідній стіл, стіл-острів або півострів, диван, крісла, консолі та стелажі.

На фото кухня-вітальня у заміському будинку в Іспанії

• Використання килимів. Великий килим на підлозі у вітальні/їдальні та простір розділить, і створить затишок. Також можна постелити килим-доріжку між зонами. Наприклад, між робочою та обідньою зоною.

Порада 9. Для суміщеного простору обов’язкова потужна витяжка

Щоб уберегти штори, оббивку меблів, подушки та килими у вітальні від кулінарних запахів, слід встановити витяжку купольного типу продуктивністю не менше 1000 м³/годину.

Порада 10. Підлоги, стільниця, фартух та фасади меблів чорного та темно-коричневого кольору непрактичні

На темних поверхнях помітні навіть найдрібніші крихти, краплі води та пил. Тому найбільш забруднювані області на кухні — фартух, стільницю і особливо підлогу — краще оформляти у світлих відтінках.

Порада 11. В оформленні кухні заміського будинку спробуйте те, на що не наважувалися у міській квартирі.

Це може бути інший стиль інтер’єру, смілива кольорова гама, нестандартне планування, прийоми декору або речі, які вам подобаються, але не вписуються в інтер’єр вашої «міської» кухні.

Порада 12. Використовуйте переважно натуральні матеріали в обробці та декорі

Підкоривши ідеї близькості до природи внутрішнє оздоблення будинку, ви зможете повною мірою відчути всю красу життя за містом.

• В обробці кухні будинку намагайтеся уникати використання вінілових шпалер, пластикових панелей, склопакетів, ламінату і штучного лінолеуму.
• Ідеальні меблі для кухні заміського будинку – дерев’яні (у тому числі з фанери та шпону), ковані та плетені.
• Текстиль також краще вибирати натуральний чи сумішовий.

Втім, у деяких випадках використання штучних матеріалів виправдане. Наприклад, стільниця зі штучного агломерату набагато практичніша і довговічніша за стільницю з природного каменю (див. матеріал: Кам’яні стільниці на кухні – практичність та природна чарівність), а килим з нейлону майже так само гарний як вовняний і не викликає алергії.

(Оцініть матеріал! Вже проголосувало:26 Середня оцінка: 4,35 із 5)
Завантаження…

Підтримайте проект — поділіться матеріалом зі своїми друзями у соцмережах:

Читайте також: